Kod nas se sveta Kate pozniva po besedamin ''sveta Kate kreši dan, do Božića misec dan''.
Ni baš da dan kreši, ali biće da je to izašlo od ''sveta Kate i Krševan, do Božića misec dan''
''Sveta Kate, kreši dan, do Božića misec dan, frigaj frite pun badanj....''
Davno sam Ljiljani obećala recept za frite:
1 jogurt
20 dkg glatkog brašna
1 malo jaje
korica limuna
1 prašak za pecivo
2 vanilin šećera
cimet
sve izmiješati u gustu (ali ne tvrdu), glatku smjesu i dodati
3 velike žlice grožđica namočenih u rakiji
pola jabuke, fino naribane
sve izmiješati i frite peći u vrućem dubokom ulju do zlatno-žute boje.
Ja frite oblikujem pomoću dvije žlice. :)
dobar tek!
Broj komentara: 8:
a tako su i nane naše oblikovale s dvije žlice.,samo su bile žlice ca se juha ide s njiman:,a ne ove sadašnje žlice (žličice) ca se miša kafa s njiman:,
a zaboravi san reć.,mogla si i reć USLAST::,boje nego dobar tek jer je to onda baš po starinsku:,
1 malo jaje ???
Po veličini jaja se razvrstavaju u 4 klase/razreda:
P - patakunska (teža od 600 g)[3]
XL - vrlo velika (teža od 73 g)
L - velika (63 - 73 g)
M - srednja (53 - 63 g)
S - mala (lakša od 53 g)
Ross,
a rožoj? Uz ovako fine frite (gotovo im mogu osjetiti miris) pasao bi i bičerin rožoja! Je se to još uvik pravi u Pagu? (pip)
Sveta Kate kreši dan... e taj kreši dan ni od Krševana; već su do Božića najkraći dani....
pari mi se da rožoj cini germaj;;znan da cini "medicu" e sad dali cini i rožoj mislin da.da.:)
riječ/beseda KREŠI znači bi da su dani duži a ne kraći.
Kad Bura krešiva, to značii da Bura pojačava.
Sveta Kate DUŽI dan, do Božića misec dan...
Objavi komentar